el cerdo

從西班牙到德國的風味之旅|El Cerdo 章卡小胖豬餐廳,吉隆坡最受歡迎的歐式豬肉饗宴

豬肉控的天堂|歐式餐酒氛圍

El Cerdo在西班牙語中意為「豬」,顧名思義,這裡是豬肉愛好者的天堂。主廚擅長將歐洲、加勒比海與墨西哥的烹飪風味融合,打造出多款經典又創新的豬肉料理。餐廳曾榮獲多個國際餐飲獎項,並深受美食愛好者與外國遊客的喜愛。

經典推薦|塞戈維亞式烤乳豬

最令人印象深刻的招牌菜——西班牙塞戈維亞式烤乳豬,以酥脆外皮與多汁嫩肉著稱。上桌時更會由服務員表演「用盤子切乳豬」的儀式,象徵烤豬外皮的酥脆程度,讓整個用餐體驗充滿儀式感與樂趣。
無論是「從鼻子吃到尾巴」的創意拼盤,還是香氣撲鼻的德式豬腳,都讓人回味無窮。

武吉免登夜生活的完美延續

餐廳位於熱鬧的 Changkat Bukit Bintang(章卡酒吧街),是吉隆坡最具歐陸風情的夜生活區之一。享用完美味的晚餐後,不妨到附近的酒吧小酌一杯,繼續感受這座城市的夜色魅力。

榮譽與評價

El Cerdo雖未列入《米其林指南》(Michelin Guide)餐廳名單,但卻長年被美食專欄與旅遊達人列為「吉隆坡最值得一試的豬肉餐廳」。許多遊客更認為,這裡的水準絕對不亞於星級餐館。

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