怡保必吃名物｜在地人最愛的芽菜雞

來到怡保，除了感受這座山城的懷舊風情，最不能錯過的就是當地人引以為傲的美食──芽菜雞。許多老饕都說，如果沒嚐過這道料理，就不算真正到過怡保。

嫩滑雞肉配上爽脆豆芽的完美組合

滑雞是怡保經典的代表菜，而豆芽則是它最絕配的靈魂搭檔。由於怡保的水質清甜、礦物質豐富，孕育出的豆芽短胖又鮮脆，口感獨一無二。

當地知名的三媽芽菜滑雞飯，以價格實惠、服務親切和味道道地受到許多食客喜愛。除了滑雞飯之外，他們的蒜香飯、滷雞腳和魚丸湯也相當受歡迎，再搭配香氣撲鼻的薑蓉，更是畫龍點睛。

這裡的人潮幾乎天天滿座，許多人寧願排隊也要吃上一回。如果想避開排隊人潮，建議可選擇平日或非用餐時段前往，才能悠閒地享受這份屬於怡保的美味時光。

三媽芽菜滑雞飯 Sam Ma Chicken Rice（怡保花園南區）
地址：Ｎo. 3, jalan s.a lingam taman ipoh selatan 31400 ipoh perak., Ipoh, Malaysia, 31400
電話：+017-756 8562, 016-515 8257
官網 https://www.facebook.com/3sammachickenrice/