吉隆坡阿羅街必吃美食｜黃亞華炭烤雞翼的人氣秘密

阿羅街的熱氣與香氣

位於武吉免登的阿羅街（Jalan Alor），是吉隆坡夜幕降臨後最具代表性的街頭美食天堂。霓虹燈閃爍、人潮湧動，空氣中瀰漫著碳烤與香料的氣味，這裡幾乎濃縮了整座城市的夜生活靈魂。

在這條街上，最受矚目的莫過於黃亞華小食店（Wong Ah Wah）。這家名聲響亮的老字號幾乎與阿羅街劃上等號，連開三間店面，座無虛席。
他們的鎮店之寶——炭火烤雞翅，以特製醬料醃製，再以炭火細烤至外皮焦香、內裡多汁，每一口都帶著炭香與甜鹹交融的滋味。

除了烤雞翅，沙嗲、魔鬼魚、柑橘話梅汁等菜式也深受遊客與本地人喜愛。菜餚口味多元，從適合華人口味的清香醬炒，到帶有馬來風味的甜辣香料料理，讓人一餐吃遍多國風味。

走進黃亞華，你會發現牆上掛滿了與港、台名人合照的照片，這不只是裝飾，更像是對歲月與味道的見證。許多旅客慕名而來，無論是初次造訪還是回味舊情，都難忘那炭火上跳動的火光與香氣。

黃亞華小食店也被收錄於**《米其林指南吉隆坡篇》**中，成為遊客尋找地道夜市美食時的首選之一。它的魅力不在於華麗的擺盤，而在於那份樸實又真實的夜市靈魂——一口炭香、一抹喧鬧，便是吉隆坡最道地的滋味。

亞羅街黃亞華小食店
地址：No 1, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間：16:00–02:00 (星期一休)
電話號碼： 03-2144 2463