Bijan Bar & Restaurant｜初嚐馬來風味的完美起點
榮獲馬來西亞旅遊局「最佳馬來餐廳」殊榮
如果你想優雅地開啟馬來料理的第一站，那麼 Bijan Bar & Restaurant 絕對是不會出錯的選擇。
這家位於吉隆坡市中心、距離雙峰塔僅約 1.2 公里的餐廳，早在 2004 年便獲得馬來西亞旅遊局評選為「最佳馬來餐廳」，以創新演繹傳統馬來風味聞名。
這裡的料理並非過於傳統，而是經過巧妙改良，讓口味更貼近現代與國際化口感，無論是本地饕客還是外國旅人，都對這裡的菜色讚不絕口。
若你是第一次接觸馬來菜，這裡會是最理想的起點——既保留了香料層次，又不會過重或過辣。
傳統與摩登交織的氛圍
走進 Bijan，彷彿置身一間城市裡的精品餐館。
粗獷的水泥地面與牆面，搭配深色實木桌椅與馬來傳統印花布藝，配上現代感的燈飾與柔和音樂，營造出一種融合傳統與摩登的高雅氛圍。
這一帶更是吉隆坡的熱門夜生活區，有點像香港的蘭桂坊，四周環繞著酒吧與餐廳。
在 Bijan 享用完精緻晚餐後，沿街散步、感受城市夜色與燈火，是結束一天行程的完美方式。
